I+D en alimentación congelada

Innovación, Calidad y tradición en todo lo que hacemos

Innovación como filosofía

Para La Nevera la comida precocinada congelada no es un mero producto industrial. Desde el primer momento de su creación, en nuestras instalaciones de Puente Genil, se concibe como una receta que ha de elaborarse teniendo presente el destino de los alimentos precocinados, que ha de llegar al consumidor en su punto exacto de sabor y conservación.

Nuestro departamento de I+D, en su objetivo de mejora continua,investiga nuevos conceptos, sabores, olores y productos con el objetivo de ofrecer los mejores productos precocinados y congelados adaptados a las necesidades y gustos del sector de la restauración y la alimentación familiar.

Le garantizamos que los productos precocinados La Nevera son, por sus ingredientes y elaboración, de una gran calidad sin perder los aromas y sabores tradicionales.

El éxito de los platos congelados y pprecocinados es la consecuencia de una esmerada elaboración y congelación: hecha con los ingredientes más naturales del mercado, con los medios técnicos más avanzados y sometidos a rigurosos controles de calidad a lo largo de todo el proceso.

La selección de los mejores ingredientes es una práctica fundamental en La Nevera. Este es el primer paso para conseguir alimentos precocinados ricos en proteínas, que contribuyan con una dieta equilibrada y aporten todos los nutrientes imprescindibles para responder al ritmo de vida actual.

La elección de los ingredientes se centra en elementos básicos de la cocina natural de antaño: el perejil, el ajo, una carne de primera calidad, el aceite de oliva… Todos y cada uno de ellos hacen de las recetas de los productos precocinados La Nevera sabrosos platos que todos desearán.

La importancia de los ingredientes